网购商品明明写的是“无糖芒果干安捷成人，原味零添加”。笔直一看配料表，白砂糖、食用盐、食物添加剂一个不漏。
“这抵虚耗者尤其是糖尿病东说念主来说很不负背负！”对于前阵子的此次购物阅历，广东东莞的林慧慧格外不满。
《法治日报》记者探听发现，像这种居品包装上表明“零添加”但履行上添加了防腐剂、蔗糖、甜味剂等食物添加剂的“零添加”居品还有许多。
究竟什么才是“零添加”？
多位受访虚耗者暗示，他们交融的“零添加”即是商品不添加除必要的原料除外的任何东西，如防腐剂、甜味剂等。“‘零添加’敬佩要更健康，让东说念主更自得购买。”
但部分商家并不这么觉得。有业内东说念主士直言，由于当今我国对于“零添加”并莫得和洽的行业标准或国度标准来明确界定其内涵和外延，一些企业就借此错误，对“零添加”进行自主界说。这种情况下，虚耗者很容易对货架上令东说念主头昏脑眩的“零添加”商品产生领路偏差，买到与我方盼愿不符的居品。
来自湖南长沙的徐斌就在这种领路差下踩了个大坑。本年过年时间，他为家中老东说念主置办年货时，看到一款“零添加”牛奶上写着“0蔗糖，0乳糖”，就以为悉数“零添加”的食物齐不含糖，便莫得再逐个比对，购买了不少“零添加”食物。到家后，他闲来无事看居品的配料表，讶异地发现其中一款饼干包含白砂糖安捷成人，“零添加”的其实是甜味剂。
“还好实时发现，不然老东说念主吃了血糖敬佩会升高。”徐斌说，这确凿让东说念主后怕。
来自广西柳州的李晓青在一次家庭约会上听到身患糖尿病的叔叔说：“我平日开车时饿了就会吃点无糖切糕小零食。”而当李晓青翻看叔叔常吃的这款“适应糖尿病东说念主吃的‘零添加’零食”时，竟在配料中看见了“麦芽糖”字样。她赶快将这一情况告诉叔叔。
记者在一些电商平台搜索“糖尿病东说念主专用食物”时，发现不少商家在宣传页面上宣传的是“糖尿病东说念主专用，0糖0添加剂”，但在敬佩页展示的配料内外，许多商品仍旧包含了食物添加剂，细问客服，许多东说念主一问三不知。
而在线下超市，记者看到有许多品牌声称“零添加”，但履行上仅仅有聘用地来添加某种或某些食物添加剂。如酱油居品，有的品牌标注：0%添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜)，有的则标注：0%添加味精，0添加蔗糖。酸奶居品中，有的品牌标注：零添加蔗糖，有的则标注：0蔗糖、0阿斯巴甜、0安赛蜜、0日落黄、0柠檬黄……
“货架上数不清的‘0’本就让东说念主头昏脑眩，每个商家再用我方的范例来界说‘零添加’，虚耗者很难认清商品的真面庞。”林慧慧说。
明明有添加，许多食物在包装上仍标注“零添加”，这种情况是否正当？
河北农业大学副解释孙娟娟觉得，商品要是要声称“零添加”，必须有技巧的举证。要是商品如实是分娩宗旨者通过技巧校阅来实现的“无添加”成果，从而相宜虚耗者对于当然食物的需求，则不错视作分娩者在市集激发下作念出的技巧创新动作，惟有不波及欺骗就莫得问题。要是商家波及“零添加”的造作宣传问题，就需要从虚耗者职权保护、市集的自制竞争方面加以监管。
中国农业大学食物科学与养分工程学院副解释朱毅直言，现时市集上“零添加”标签的乱象，履行是企业运用标准缺成仇虚耗者信息不合称进行的“聘用性标注”，让虚耗者误以为“零添加”等于“无添加”，如某商品声称“零添加防腐剂”，其实包含了焦糖色、三氯蔗糖等添加剂。这种营销策略虽不违章，却有悖诚信，长久使用会透支虚耗者的信任。
“零添加”履行上“有添加”的食物，是否不错宽解食用？
动漫色情北京工商大学食物计谋商讨中心副主任周清杰觉得，“零添加”可能更多的是厂家的营销见地，而非技巧上的标准。履行上，食物添加剂对当代食物工业有很大孝顺，如有助于食物防腐，蔓延储存时期。像色素、增稠剂等添加剂，惟有相宜国度对于食物添加剂的标准，齐不错视作“食物的一又友”。
朱毅冷漠，参考外洋教学，强制规定商品“零添加”须昭示具体类别(如零防腐剂、零甜味剂)，谢却依稀标注。将功能性配料纳入监管，刺眼“伪零添加”浑浊视听。条款企业标注商品悉数因素及功能，并强制对比“零添加”与凡俗居品的各异(如保质期、养分因素)，减少虚耗者和商家之间的信息差。
“应通过科普向虚耗者传递‘添加剂≠无益’的科学领路安捷成人，倡导虚耗者矜恤全体配方而非单一标签。同期饱读舞企业以技巧升级的方法来减少非必要的添加剂，让‘清洁标签’转头减配履行，而非营销器具。”朱毅说。